PRENOTAZIONE CENA DEL BUONUMORE BERGAMASCO 29 GIUGNO 2016

PRENOTAZIONE CENA DEL BUONUMORE BERGAMASCO 29 GIUGNO 2016

Servizio catering gestito dalla Macelleria Colleoni di Villa di Serio

Menu

Antipasto

• Assortimento di salumi
• Tortino di zucchine scamorza e nocciole

Primo

• Riso Carnaroli con erbe di campo, speck e pere mantecato con strachitunt
• Sfoglie di pasta fresca farcite con pesto leggero, patate, fagiolini e pomodorini pachino gratinate con pecorino

Secondo

• Brasato di scottona al Barolo con polenta taragna

Dolce

• Torta Ducale offerta dalla Pasticceria Roncalli di Mapello

Vino Rosso: Merlot D.O.C.

Vino Bianco: Pinot Grigio D.O.C.