Convivio de Primaéra Düminica 28 Mass 2017
convivio de primaéra düminica 28 Mass 2017
Per chi i völ prima del disnà ai 10,30, a m'se tróa al Complèss de Astì per öna visita Cültüràl, compagnada di guide de Bèrghem.
La valle di Astino fa parte del Parco Regionale dei Colli di Bergamo. È delimitata a est dallo sperone della Benaglia, a nord da San Sebastiano e dai colli della Bastia e di San Vigilio, a ovest dal colle dominato dalla Villa Bagnada e dal Castello Presati. Da qui si dipartono vari percorsi che consentono piacevoli escursioni nel verde, ad esempio verso Città Alta, Sudorno e il bosco dell’Allegrezza
Il monastero di Astino fu fondato nel 1107, anno in cui è documentato l’acquisto di terre da parte di alcuni notabili bergamaschi “ad utilità dell’edificando monastero di Astino”. Con queste acquisizioni si voleva favorire l’insediamento dei Vallombrosani a Bergamo, fortemente travagliata a quel tempo dalla lotta per le investiture e per la presenza sulla cattedra vescovile del vescovo Arnolfo, scomunicato perché simoniaco. Fin dalla sua istituzione la toscana Congregazione Vallombrosana con la carismatica figura del suo fondatore San Giovanni Gualberto, aveva lottato con forza contro la simonia (mercimonio delle cariche ecclesiastiche) e per il ritorno della Chiesa alla purezza evangelica, sostenendo la riforma ecclesiastica di papa Gregorio VII. La diffusione dei Vallombrosani nell’Italia Settentrionale nel XII secolo con la fondazione di 17 monasteri è da inquadrarsi in questo ambito riformatore…
Il resto della storia … lo lasciamo raccontare alle preparatissime Guide di Bergamo.
Düminica 28 Mass 2017
Convivio de Primaéra
Al Ristorànt “ I Tentassiù “
in Via San Bernardì, 143/ F - Bèrghem tel. 035. 320334
Lista di pitanse / Menù
Aperitìv a büfé coi sfoiadìne frèsche ( de fò )
Baslèta de salöm diferèncc
Aperitivo a buffet con sfogliatine fresche (esterno)
Tagliere di salumi misti
Prim piàcc / Primi piatti
Pasta a l’öv co’ la brisàola sbrofàda col Valcalèpe
Risòt coi fambrós e formài de mùt
Garganelli alla bresaola in riduzione di Valcalepio Riserva
Risotto Lamponi e FORMAI DE MUT
Segóncc / Secondi Piatti
Teàda de carne de mans irlandésa
Patate al fùren
Tagliata di black angus irlandese /Patate al forno
Dessèrt / Dessert
Tùrta de la fèsta /Dolce di Cerimonia
Vì, aqua, café / Vino, acqua, caffè
Présse de partecipassiù / Quota Partecipazione: € 30.00
Prenotassiù / Prenotazioni: Giuliana 338 6340316
Durante il pranzo cerimonia di incoronazione del nuovo Duca
Per chi lo desidera, alle ore 10.30, prima del pranzo conviviale, ritrovo presso il complesso monastico di Astino per la visita guidata con le guide di Bergamo.
